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愛知一色町は養鰻の歴史が百年以上あります。この一色町で長年のノウハウと、生産者が情熱をもって稚魚から一貫して育てたうなぎです。
一色うなぎ漁業協同組合から直送します。
一色町のすべての養鰻池では、養鰻専用水道によって取水された矢作川水系の清流水を使用しており、天然に近い環境の中で育つため、ストレスが少なく成長が良くなります。それによって良質な脂がのり、皮も柔らかで全国のプロが認める食味、質の高さを誇っています。

【賞味期限】ご家庭の冷凍庫で12ヶ月
1尾約130g

愛知県一色町は西三河南部の三河湾に面したところにあり、矢作川の清流と温暖な気候、緑いっぱいの大地に囲まれ豊かな自然の恵みを受けております。
関東地方では背開き、関西地方では腹開きが一般ですが一色うなぎ漁協では背から開いています。
開かれたうなぎはガスの火でこんがりムラなく焼かれ、蒸しの工程に入ります。
80℃位で蒸された白焼きはタレのつけ焼きを4度繰り返されます。
焼きあがった白焼、蒲焼はお客様のお手元へ直接お届けします。


※送料について、お届け先が沖縄は1440円(税抜)となります。ご請求時に変更となります。
※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

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2006年12月の北米25時間耐久レースに参戦する開発車両のテスト現場…
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