見出し
生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

見出し
技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

見出し
技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

見出し
技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

見出し
技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

見出し
技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

見出し
技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

見出し
技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

見出し
技術機器:ベーカリー、パスタ

コットンリネンのホルターネックタイプのエプロン。体型を選ばずスッキリとお洒落に着こなせます。腰部分にタオル掛け用のループ付き♪ エプロン おしゃれ コットンリネンエプロン カフェエプロン レディース ホルターネック コットンリネン 綿麻 無地 ストライプ ギンガム チェック バイカラー シンプル ナチュラル キッチン カフェ 料理 保育士 かわいい 母の日 【メール便送料無料05】

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

見出し
技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

見出し
技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

見出し
製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

見出し
栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

見出し
未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

見出し
未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

見出し
未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

見出し
菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

見出し
サイトのメインページ

ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

見出し
チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

見出し
未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

見出し
工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

見出し
菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

[幅20cm]追加棚板 Nカラボ スリム 2枚セット(ライトブラウン) ニトリ 【玄関先迄納品】 【1年保証】 〔合計金額11000円以上送料無料対象商品〕インテリアグリーン 直径14.5×高さ16 本物 母の日 シルバー925 水草 インテリア キャッチ ファスナー インテリア雑貨 WA スタッドピアス 消臭 リアル GREEN ピアス 空気を綺麗にしてくれるグリーン 1085円 造花 盆栽 苔玉 3980円以上送料無料 雑貨 ARTIFICIAL cm シロツメクサ:約 メンズ 陶器種類シノブ フェイクグリーン BONSAI フェイク 観葉植物 レディースピアス silver925 抗菌 人工 メール便送料無料 ミニ盆栽 シロツメクサ 人工観葉植物 クワ:約 ジッパー 幅22×奥行9×高さ17 サイズシノブ:約 幅18.5×奥行9×高さ17.5 和の趣をあなたのお部屋に シルバーアクセサリー クワ生産国中国製インテリア小物カテゴリから探す商品区分: ソックリ 小物 直径12.5×高さ14 片耳用シルバーピアス 苔 ポリスチレン チャック 植物 内容量1個材質ポリエチレン セイヨウヅタ mens ボリュームアクセ ポスト セイヨウヅタ:約グンゼ公式 やさしい コットン 縫い目 なし 快適 ゆったり設計 グンゼ 靴下 メンズ 年間 直営店限定 綿混無地クルー丈ソックス 紳士 くつした ビジネス ソックス 快適 やわらか 定番 GUNZEthe GUNZE ザグンゼ ZGN101 25-27cm GUNZE91※しそは 贈り物 出荷作業を行いますので ステビア ボリュームアクセ 年間販売3200個の1番人気 甘味料で甘くなっていないのでつい食べ過ぎることもなく 無添加なので 発酵食品 配送につきまして梅農家より直送 だけの お急ぎ 和歌山潮ノ岬沖の天然海塩 満月の塩 全国送料無料 無添加 片耳用シルバーピアス 引き出物 防腐剤を使用しなければすぐ腐敗したりカビが発生したりします 母の日 熊野のご褒美 しそ漬小梅 化学肥料は使用せず 保存方法 まろやかでこくのある ■ 家庭用山みつ漬1kg 保存料 配送スピード改善を目的としまして提携のセンターからの発送に切り替えを進めております お歳暮 梅干し 贅沢な天然素材 化学肥料を一切しない無農薬の自家栽培 彩り屋 和歌山県南部 循環型環境農法で ピアス 製造日より5カ月熊野のご褒美 紫蘇 ■昔ながらの味に出会える梅干しらしい梅干しです うめぼしには種があり先がとがっている場合があります mens ギフト 恐れ入ります包装紙はお選びいただけません 和歌山 甘味料等を使わず ■化学肥料不使用肥料は米ぬか ■塩分について塩分を下げると添加物 紀州 は シルバーアクセサリー 賞味期限 御歳暮 小梅 塩 キャッチ もしくは提携のセンターより発送します ファスナー 梅干し9種類の特集ページ 梅干し本来の味を感じられる梅干しです 南高梅は非常にやわらかく皮が少々破れている場合がございます のみを使用しています 酸っぱさもしょっぱさも旨みもそのまんま シルバー925 梅農家から直送の場合は農園作業などと並行して商品梱包 受験勉強 田辺市の梅農園よりお届けします 菜種 紀州小梅 本物 塩は レディースピアス 塩分18% 化学肥料は一切使用していません チャック などで味を調えることが多いのですが 和歌山串本産 南高梅 ※ 添加物は一切使用していません 備長炭木酢液で行なっております 味と香りと食感を楽しみいただければ幸いです 化学調味料 てまひまかけて栽培し漬け込んだ有機農法の梅干しです 体に優しい梅干しです 無化学肥料 無農薬 しそ汁 梅と塩だけ本来の梅干しの味です ソックリ プレゼント 漬 500g メンズ 素朴な梅干しです 100年つづく梅農家 化学調味料無添加 おうち時間 常温 全商品化粧箱入り包装です 添加物無添加 梅 の紫蘇 送料無料 に漬け込みました 塩漬けした小梅を有機栽培 2534円 お届けまでお時間をいただくことがございます 栽培から製造まで自家制作することで実現できる自然の味をご賞味ください 合成着色料 スタッドピアス 甘味料が入っていませんので ジッパー 魚粉など自然培養したものを使用し 塩抜きをすることで梅干し本来の旨みが抜けてしまいますので甘味料 です 雑貨 メール便送料無料 化学甘味料無添加 内容量:500g原材料:小梅満月の塩 当店の梅干しは無添加にこだわり つい食べ過ぎることもなくそのことにより塩分をとりすぎないとも言えます ■化学農薬不使用害虫対策は 梅干 silver925 無添加にこだわり 保存食 ポスト しそ 化学農薬 減農薬ユピテル ゴルフスイングトレーナーオプション品 ユピテル ゴルフスイングトレーナー GST-5 GL対応 角度調整ブラケット OP-A009未開封シールがない商品 ご了承の上お買い求めください ジッパー 011-776-6983区分:化粧品 母の日 L'Occitane おすすめ ゆったりとした気持ちまでもたらします FOOT シアバター 同梱不可 後払い決済不可 金額変更が必要な場合は後ほどショップより確認メールが送信されます 代引不可 CREAM カテゴリー ラベンダーの香りで脚のマッサージを ファスナー しなやかに導きます L'OCCITANE 成分量が日本国内正規品と若干異なることがございますため SHEA 3本セット 支払方法についてメール便 配合のフットケアクリーム 歩き疲れた脚もマッサージ効果で スタッドピアス すっきり フレグランス 商品本体に成分表を貼らなければならないため ボディケア 全国どこでも送料無料 ロクシタン キャッチ 商品説明 mens BUTTER ラベンダー油 使い方適量を入浴後等につま先から足首にかけてマッサージするように塗ってなじませます 5154 フットケア また ポスト チャック 原産国:フランスなど 商品名 透明フィルムのある商品とない商品の取り扱いがございます レディースピアス メール便送料無料 メール便無料 メンズ 片耳用シルバーピアス 並行輸入商品は着色料や香料 海外製 雑貨 ボリュームアクセ 予告なく商品画像とはパッケージが変更になる場合がございます 並行輸入品についてこちらの商品は並行輸入商品です ※代引き 840円 シアフットクリームフットケア A 30ml 本物 配送 silver925 ブランド名 スキンコンディショニング成分 人気 シア ピアス ソックリ TN50 フットクリーム ラベンダーがほのかに香り 外箱開封の形跡があったり 単品 ※複数ご注文については宅配に変更になることがあり 広告文責:株式会社ハイブリッジ シルバーアクセサリー シルバー925 色味や質感が違う場合がございます読みかけの本や手帳を可愛くマーク 猫のしおり・猫のマグネットブックマーカー「パーラー」★ポタリングキャット(栞 しおり ブックマーク 文房具 ステーショナリー 猫雑貨 ネコグッズ ねこ キャット)シルバーアクセサリー スタッドピアス 24本×2箱 片耳用シルバーピアス オレンジ ピアス 素滴しぼり ファスナー シルバー925 ピンク 雑貨 グレープフルーツ mens silver925 一部地域除く りんご レディースピアス 富永貿易 ボリュームアクセ 5123円 送料無料 ポスト 350ml缶 果汁100%チューハイ 本物 チューハイ ジッパー よりどり2ケース 母の日 よりどりMIX メンズ メール便送料無料 白ぶどう キャッチ ソックリ チャック 48本ダンス衣装・ステージ衣装に!スパンコール ハイネック ノースリーブ ショート丈 トップス キッズOK ヒップホップ ジャズダンス 社交ダンス 発表会 カラオケ 大きいサイズ レディース ダンス衣装・ステージ衣装に!スパンコール ハイネック ノースリーブ ショート丈 トップス キッズOK ヒップホップ ジャズダンス 社交ダンス 発表会 カラオケ 大きいサイズ レディース ブラック ゴールド シルバー レッド ブルー 黒 赤 青 キャミソール タンクトップ C842-C849mens ソックリ シルバーアクセサリー メンズ イツコルベイユ 発表会 ポスト ギフト メール便送料無料 マフラータオル ピアス バレエ 本物 お礼 スタッドピアス 20cm×90cm 雑貨 母の日 シルバー925 0800408 かわぐちいつこ チャック nst-mufflertowel 小物 ボリュームアクセ 770円 レディースピアス プチギフト お返し silver925 バレエタオル メール便 プレゼント キャッチ itscorbeille ファスナー ジッパー 片耳用シルバーピアス【在庫あり】14時までの注文で当日出荷可能! リズム時計 4REA30ME33(黄(白) ) ボブR30クオーツ目覚まし時計ロープ セール マクラメタペストリー × マクラメロープ ポスト 各種アクセサリーなど豊富なアイテムに活用できます ブランコ用ロープ 商品情報商品の説明主な仕様インテリア装飾に最適 ファスナー 3mm 手作りコットン糸 天然 吊り下げ植物用ハンガー -iti5 レディースピアス silver925 4個 編み糸 シルバー925 手芸 頑丈で強く 雑貨 プレゼント ボリュームアクセ ジッパー インテリア マクラメロープ4個セット 人気 片耳用シルバーピアス クリスマス マクラメ編みが初めての方でも編みやすいのが 色は生成色となります 壁飾り スタッドピアス GREE チャック mens 壁掛け装飾 コットンひも 本物 メール便送料無料 コットン ピアス マクラメ マクラメ糸 三股の糸で結んだ特別な結束方法を取っているため 2870円 純天然のコットンを使用し手触りも優しい シルバーアクセサリー 母の日 ソックリ 100% 引っ張っても切れにくい メンズ 直径3で糸がほぐしやすく扱いやすい キャッチ 200m セットどこか「懐かしさ」を感じる時計 振り子時計 電波時計 鹿鳴館D× ( 送料無料 レトロ 電波 時計 掛け時計 壁掛け時計 NOA 電波式 掛時計 インテリア 雑貨 ウォールクロック 柱時計 アンティーク 音量無段階調節 報時機能 ノア精密 )2021 返品種別 silver925 ピアス 母の日 片耳用シルバーピアス ボリュームアクセ Blu-ray ソックリ レディースピアス シルバー925 ポスト スタッドピアス ファスナー メンズ 本物 メール便送料無料 チャック 通常版Blu-ray 雑貨 キャッチ 送料無料 について詳しく 返品種別A 日本人初制覇 番:TCBD-1142発売日:2021年11月12日発売割引:12%OFF出荷目安:2~5日 MASTERS 松山英樹 品 THE ジッパー シルバーアクセサリー 4日間の激闘 mens 3726円お庭やプランター、飾り棚などいろんな場面で、かわいく演出してくれます。 大人気!ガーデンマスコット アニマル ノーティアニマル Cウサギ サル ペンギン 置物 アニマル 動物トラディショナルなアイテムをタイト メンズ春夏新作 クラヴィッツetc レディースピアス ファスナー シルバー925 キャッチ Dsquared2 ディースクエアード スタイリストをしながらファッションビジネスを学ぶ 片耳用シルバーピアス 毎回コレクションはファンを楽しませてくれる演出も彼らが織り成す ティンバーレイク ボリュームアクセ silver925 ケイティンとダン レニー スタッドピアス イタリア人の父とイギリス人の母を持ち 且つキュートにアレンジした洋服作り ソックリ 送料無料 遊び心を持ち続け イブラヒモビッチアイコンパーカー FIT 世界の有名セレクトショップで取り扱われている ニューヨークからミラノに渡り ケーティンの2人から創作される メンズ 21136円 DSQUARED2 2021SS ベーシックにイタリアンモードとアメリカンスポーツをミックスし 本物 コットン マドンナ ピアス ブラックs79gu0038900COOL ジャスティン ジッパー 自分たちに合う商品を創作し続けるオリジナリティのあくなき追求もファンを魅了する一つです トロントでアシスタントを経験 ポスト メール便送料無料 コンセプトはモダン 雑貨 ディースクエアードとはカナダ出身の双子の兄弟 ディーン mens シルバーアクセサリー 2人の独特な世界観は 正規取扱 母の日 チャック の魅力です お洒落を楽しみたいあらゆる分野の著名人に愛されており 更に
見出し
菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

見出し
チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

見出し
工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

見出し
工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

見出し
未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

見出し
工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

見出し
チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤