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主な仕様
青森県、秋田県の生産者と共に契約栽培した良質な「山の芋」を、フリーズドライ製法により粉末化させた乾燥野菜です。水を加えて復元すれば粘りも味も生とほとんど生のタイプと変わらない美味しさです。 山の芋(つくね芋)100%の新鮮な粘り気と味をぜひお召し上がりください。

「まぐろ」の山かけ、「そば」「うどん」の山かけ・つけとろに!!固めに練って、海苔で包んで揚げたら「しんじょ揚げ」、海老のすり身を加えたら「海老しんじょ」お好み焼きや、たこ焼きの生地に加えたらふっくら生地に!!そのまま、ごはんにかけても美味しく召し上がれます。100%山の芋(国産つくね芋)の新鮮な風味と、くせになるねばりをお楽しみください。

【食べ方】
本品を容器に入れ、30g~50g(約紙コップ4分の1)の水を少しづつ加え、かき混ぜながらお好みの固さになるまで練り上げます。 数分休ませることでより粘りが強くなります。

■内容量:【10g×20個セット】
■メーカー・販売元:株式会社OGURA  秋田県大館市比内町扇田字倉下5-1
■素材:つくね芋
■生産国:日本

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