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パンdeスマートをこれまで冷凍宅配して参りましたが、自宅でパンdeスマートを作りたいとのご要望にお応えし、このたびパンdeスマートミックスを発売するに至りました。
パン作りは小麦粉を使用するのと基本的には変わりません。
ご家庭にホームベーカリーをお持ちの方はそのままご利用できます。

パンdeスマートミックスによくある質問


商品説明
名称ふすまパンミックス
原材料名小麦たんぱく、小麦ふすま、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩/増粘多糖類
内容量1kg
賞味期限製造日より1年
保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
製造者鳥越製粉株式会社
福岡県うきは市吉井町276-1
製造所静岡県焼津市飯渕1431-1
山型食パンレシピ(ホームベーカリー使用)
パンdeスマートミックス  200g
ドライイースト           5g
スキムミルク           5g
塩                  2g
卵                 1個
バター               35g
水                200g

※バターは室温に戻しておいて下さい。
※粗塩をご使用になれば塩味がまろやかになります。
(作り方)
(1)ドライイーストをパンケースに入れ、次にミックス、スキムミルク、塩、卵、バター、水を順次加える。
(2)フタをしてスタートボタンを押す。

注意:イースト容器が付いている機種でも、イーストは直接入れて下さい。コースが選べる機種では、早焼きコースをお選び下さい。


パンdeスマートミックスの3大特長
  1. 糖質    小麦粉の16%         
  2. 食物繊維  小麦粉の10倍         
  3. たんぱく質 小麦粉の 4倍

栄養成分表
パンdeスマートミックス100g当り
エネルギー304Kcal
たんぱく質44.1g
脂質5.0g
糖質11.1g
食物繊維29.1g
食塩相当量1.1g


調理後の栄養成分表
食パン100g当り(材料含む)
エネルギー249Kcal
たんぱく質24.7g
脂質11.3g
糖質6.4g
食物繊維15.0g
※上記山形食パンレシピにて食パンを調理した場合

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